Σάββατο, 28 Μαρτίου 2015

Ποιοι τύποι ανθρώπων το παρακάνουν με το φαγητό


Επικεντρωθήκατε πολύ στο μεταβολισμό σας, κάνατε δίαιτα και γυμναστική, αλλά αποτέλεσμα δεν είδατε. Μήπως τελικά για την ροπή σας στην υπερφαγία φταίει η προσωπικότητά σας;


Σύμφωνα με μια έρευνα ελβετών επιστημόνων, οι εξωστρεφείς, οι νευρωτικοί και οι ανοργάνωτοι είναι πιο πιθανό να καταλήγουν στην υπερφαγία. Αντίθετα, όσοι είναι ανοιχτοί σε νέες εμπειρίες και ευσυνείδητοι έχουν λιγότερες πιθανότητες να το παρακάνουν με το φαγητό, επιλέγοντας σνακ υψηλής θερμιδικής αξίας.

Το Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Ελβετίας συγκέντρωσε 1.000 απαντήσεις σε τρία ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες, τις διατροφικές επιλογές και την προσωπικότητα των συμμετεχόντων.

Το τελευταίο ερωτηματολόγιο σχεδιάστηκε έτσι ώστε να προσδιορίσει τις πέντε βασικές διαστάσεις της προσωπικότητας: την ειλικρίνεια, την ευσυνειδησία, την εξωστρέφεια, την τερπνότητα και τον νευρωτισμό.

«Διαπιστώσαμε ότι η προσωπικότητα ενός ατόμου καθορίζει το γιατί και το τι επιλέγει να τρώει» εξήγησε η επικεφαλής της μελέτης Carmen Keller. «Η έλλειψη ευσυνειδησίας κάνει τους ανθρώπους να τρώνε παρορμητικά και να χάνουν τον αυτοέλεγχό τους στη θέα δελεαστικών, εύγευστων και μυρωδάτων φαγητών».

Η ίδια ανέφερε ακόμη, ότι οι νευρωτικοί άνθρωποι μπορεί να καταναλώνουν πολλά φαγητά υψηλής θερμιδικής αξίας για να αντιμετωπίσουν τα αρνητικά συναισθήματά τους.

Ακόμη, οι εξωστρεφείς μπορεί να τρώνε λιπαρά φαγητά και να πίνουν περισσότερο αλκοόλ, επειδή τείνουν να τρώνε συχνά με άλλους ανθρώπους στο πλαίσιο κοινωνικών συναναστροφών.
Όσοι είναι ανοιχτοί σε νέες εμπειρίες καταναλώνουν περισσότερα φρούτα, λαχανικά και σαλάτες και τείνουν να τρώνε λιγότερο συχνά κρέας.

Πηγή: http://www.onmed.gr/

Κυριακή, 22 Μαρτίου 2015

Τι Κρύβεται Πίσω Από Τη Βουλιμία


Η βουλιμία εντάσσεται στις διατροφικές διαταραχές και το άτομο καταναλώνει υπερβολική ποσότητα τροφής σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Τα γεύματα του συνήθως είναι κρυφά και προγραμματισμένα. Όταν τελειώνει το γεύμα του, πονάει η κοιλιά του από το πολύ φαγητό. Έτσι, για να γλιτώσει από το πόνο και να αποφύγει να βάλει κιλά, προκαλεί στον εαυτό του εμετό ή καταφεύγει σε άλλες συμπεριφορές, όπως το να παίρνει καθαρτικά ή καταφεύγει στην υπέρμετρη σωματική άσκηση.

Τα περισσότερα άτομα με βουλιμία τρώνε, όταν είναι μόνα τους, μπροστά στην τηλεόραση και δε θέλουν να τους διακόπτουν. Έχουν επίσης το άγχος να είναι το μπάνιο ελεύθερο σε περίπτωση που αποφασίσουν να προκαλέσουν στον εαυτό τους εμετό.

Όπως και η νευρική ανορεξία, έτσι και η βουλιμία είναι πιο συχνή στις γυναίκες και κυρίως στις έφηβες και νεαρές κοπέλες. Κάποιες από τις οργανικές συνέπειες είναι ότι πολλές κοπέλες έχουν ασταθή κύκλο περιόδου ή αμηνόρροια, εμφανίζουν κύστες, ινομυώματα και κολπίτιδες. Το πιο επικίνδυνο μέρος της διαταραχής είναι οι επαναλαμβανόμενοι εμετοί.Πολύ συχνά, προκαλούν μεγέθυνση αδένων, οξεία γαστρίτιδα, ουρολοιμώξεις, φθορές στα δόντια και οδηγούν σε απουσία καλίου και απώλεια όσφρησης. Συχνά, παρουσιάζουν αυξημένο άγχος προκειμένου να τηρήσουν την «τελετουργία» τους, που συνήθως έχει την εξής σειρά: φροντίζουν να μείνουν μόνες, τρώνε υπερβολικά και στη συνέχεια κάνουν εμετό. Πολλές φορές, δε βγαίνουν από το σπίτι και έχουν είτε έντονη είτε ανύπαρκτη σεξουαλική ζωή.

Η νευρική βουλιμία συνδέεται συνήθως με αισθήματα ανασφάλειας, άγχους, χαμηλής αυτοεκτίμησης και κακής εικόνας για το σώμα. Ωστόσο, σε αντίθεση με τα άτομα με νευρική ανορεξία, τα άτομα με βουλιμία έχουν επίγνωση της προβληματικής τους κατάστασης.

Η βουλιμία μπορεί να οφείλεται σε δυσλειτουργία τμήματος του εγκεφάλου, αλλά και στη λανθασμένη διαπαιδαγώγηση που δέχτηκε το παιδί από τους γονείς του, κυρίως όσον αφορά στη σχέση του με το φαγητό. Επίσης, η βουλιμία συνδέεται με έλλειψη σταθερότητας ή κάποια διαταραχή προσωπικότητας. πληθυσμό με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης της βουλιμίας, αποτελούν τα παιδιά που λαμβάνουν «διπλά μηνύματα» από τους γονείς. Μπορεί δηλαδή η μαμά τους να τους έλεγε να φάνε όλο το φαγητό γιατί έχει βιταμίνες και από την άλλη να τους απαγόρευε να φάνε μακαρονάδα ή να το επιβράβευε όταν δεν έτρωγε όλο το φαγητό. Εκτός από τα λόγια των γονιών, πιο σημαντικές είναι οι πράξεις τους. Κάποιοι γονείς μπορεί να είναι μόνιμα σε δίαιτα και να ασχολούνται συνεχώς με το βάρος τους. Έτσι, περνούν το μήνυμα στα παιδιά ότι το θέμα των κιλών είναι πολύ σοβαρό.

Πολλά άτομα σκέφτονται ότι αν δεν είναι αδύνατα, δε θα είναι αρεστά, άρα δε θα έχουν φίλους και κατά συνέπεια θα είναι μόνα, για παράδειγμα. Αυτού του είδους η σκέψη μπορεί να οδηγήσει το άτομο να υπερβάλλει όσον αφορά στη σοβαρότητα του προβλήματος των κιλών, να νιώθει δηλαδή ότι τα πάντα εξαρτώνται από αυτό. Ωστόσο, το χαρακτηριστικό των ατόμων με διατροφικές διαταραχές είναι η κακή διαχείριση των συναισθημάτων τους. Τα άτομα με νευρική ανορεξία συνήθως δεν εκφράζονται συναισθηματικά, τα άτομα με βουλιμία είναι κυκλοθυμικά όσον αφορά στην εκδήλωση των συναισθημάτων τους, ενώ υα άτομα με παχυσαρκία προσπαθούν μέσω του φαγητού να καλύψουν συναισθηματικά κενά.

Η θεραπεία μπορεί να βοηθήσει το άτομο να διορθώσει λανθασμένες αντιλήψεις των ατόμων για τα αισθήματα, τις ανάγκες τους και τις ικανότητα να ελέγξουν τη ζωή τους.

Πέμπτη, 19 Μαρτίου 2015

Πόσα κιλά παίρνουμε για κάθε μισή ώρα χαμένου ύπνου τη μέρα...


Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ στη Βρετανία και το Ιατρικό Κολέγιο Weill Cornell στο Κατάρ, πραγματοποίησαν μία μελέτη, σύμφωνα με τα συμπεράσματα της οποίας η απώλεια έστω και μισής ώρας ύπνου κάθε βράδυ, αυξάνει τις πιθανότητες πρόσληψης κιλών -που μπορεί να οδηγήσουν στην παχυσαρκία- αλλά και διαβήτη.

Η σχετική μελέτη, που παρουσιάσθηκε στο πρόσφατο ετήσιο συνέδριο της Ενδοκρινολογικής Εταιρείας των ΗΠΑ, διεξήχθη σε 522 εθελοντές, τους οποίους παρακολούθησαν επί μήνες οι ερευνητές, καταγράφοντας τη διάρκεια του ύπνου τους κατά τις εργάσιμες ημέρες της εβδομάδας και τα Σαββατοκύριακα.

Όπως διαπιστώθηκε, όσοι κοιμούνται τις εργάσιμες ημέρες της εβδομάδας μισή ώρα λιγότερη απ' όση χρειάζεται ο οργανισμός τους , διατρέχουν κατά 72% περισσότερες πιθανότητες να παχύνουν και να εκδηλώσουν νοσήματα που σχετίζονται με τα περιττά κιλά.

Μάλιστα, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι όταν η απώλεια ύπνου συμβαίνει για 6 συνεχόμενους μήνες, τότε αυξάνεται σημαντικά η αντοχή του οργανισμού τους στην ινσουλίνη.

Με απλά λόγια, ο οργανισμός εισέρχονται σε μία προδιαβητική κατάσταση που αυξάνει τις πιθανότητες εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2.

Πηγή: http://www.onmed.gr