Δίαιτα ή γυμναστική για να χάσεις κιλά; Τι δείχνουν οι έρευνες

Η απάντηση στο ερώτημα που μας έχει φάει τη ζωή (χωρίς να παχαίνει).

Τι είναι αυτό που ρίχνει πιο αποφασιστικά το νούμερο στη ζυγαριά και μειώνει τους πόντους; Το να προσέχεις τη διατροφή σου ή το να γυμνάζεσαι έντονα με στόχο την απώλεια βάρους; Ιδού η απορία που ταλανίζει κόσμο και κοσμάκη ένας Θεός ξέρει πόσο. Η τελευταία μεγάλη έρευνα επιστημόνων οι οποίοι εδράζονται στο πανεπιστήμιο Loyola στο Σικάγο έβαλε το ζήτημα στο μικροσκόπιο και μόλις έδωσε την απάντηση: Οι τροφές που καταναλώνουμε έχουν μακράν μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα στη μείωση του βάρους σε σχέση με τη σωματική δραστηριότητα.

Το εύρος του δείγματος- πάνω από 2.000 παχύσαρκοι ενήλικες ηλικίας 25-40, οι οποίοι κατοικούν όχι σε μία, αλλά σε πέντε διαφορετικά μέρη του πλανήτη (Ηνωμένες Πολιτείες, Γκάνα, Νότια Αφρική, Τζαμάικα και Σεϊχέλες)- η μακρά διάρκεια και ο τρόπος που έγινε η μελέτη δεν αφήνουν και πολλά περιθώρια αμφισβήτησης σ’ εκείνους που θεωρούν ότι η γυμναστική «κάνει θαύματα» όσον αφορά στην απώλεια κιλών.

Οι συμμετέχοντες φορούσαν για αρκετές μέρες σε διάστημα ενός χρόνου ειδικούς αισθητήρες στη μέση τους, οι οποίοι αναμετέδιδαν τις κινήσεις τους αυτόματα στους υπολογιστές των ερευνητών. Τα αποτελέσματα έδειξαν πως όσοι συνέχισαν να τρώνε κανονικά αλλά εκτελούσαν συστηματική σωματική δραστηριότητα, όπως καθημερινό περπάτημα ή ελαφρύ τρέξιμο, αλλά και ήπιες αερόβιες ασκήσεις πήραν μισό κιλό μέσα στον χρόνο. Αντιθέτως, τα άτομα που δεν εκτελούσαν συστηματική άσκηση αλλά μείωσαν την πρόσληψη λιπαρών και ζάχαρης, είχαν αδυνατίσει.

«Η σωματική δραστηριότητα από μόνη της δεν μπορεί να μας προστατεύσει από την αύξηση βάρους», είπε χαρακτηριστικά η επικεφαλής της μελέτης Lara R. Dugas, προσθέτοντας ότι «η σωματική άσκηση έχει αποδεδειγμένα οφέλη σχετικά με τη μείωση του κινδύνου ορισμένων ασθενειών και τη βελτίωση της ψυχικής υγείας, αλλά δεν αδυνατίζει από μόνη της».

Την επόμενη φορά που θα περάσει από το μυαλό σου να κάνεις κάτι τέτοιο:

Ξανασκέψου το.

ΤΙ ΜΟΥ ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟΝ ΣΩΜΑΤΟΤΥΠΟ ΜΟΥ;

Κάθε σώμα έχει τις ιδιαιτερότητες του! Επίσης ρόλο παίζει και το ύψος, και το στυλ ντύσιματος! Σίγουρα παίζει ρόλο και η περίσταση, καθημερινο ντύσιμο, πρωινό, απογευματινό, βραδυνό;

Αλλά σύμφωνα με τον σωματότυπο πρέπει να αποφεύγουμε κάποια πράγματα και να προσπαθούμε να φοράμε ότι μας κολακεύει και μας αναδεικνύει πραγματικά!
Οι τύποι γυναικείου σώματος ειναι οι εξης:

κλεψύδρα αχλάδι μήλο μπανάνα!

Κάθε τύπος έχει τα σημεία που μπορούμε και πρέπει να τονίσουμε όπως και τι ΔΕΝ πρέπει να φοράμε!

Ο σωματότυπος κλεψύδρα μπορεί να τονίσει την μέση της! Όχι ομως πολύ γιατί έτσι μπορεί να τονιστεί και η περιφέρεια! Πάντα με μέτρο! Ταιριάζουν όμορφα τα ψηλόμεσα παντελόνια ή και παντελόνες, τα εφαρμοστά μπλουζάκια και τοπάκια με V άνοιγμα, ίσως και κοντά μέχρι την μέση ή το ζωνάκι του παντελονιού! Τα φορέματα με την φούστα σε pencil γραμμή, που αγκαλιάζουν την μέση και πέφτουν όμορφα στους γοφούς, ταιριάζουν απίστευτα, όπως και τα μεσάτα σακάκια και πουκάμισα! Επίσης τα φορέματα που δένουν στην μέση με V άνοιγμα στο ντεκολτέ

Μην φορέσετε με τίποτα, oversize μπλούζες, φαρδιά μπλουζοφορέματα, φαρδιές καπαρτίνες ή μπουφάν! Είναι κρίμα να σκεπάσετε και να κρύψετε την σιλουέτα σας!

Αν έχεις σωματότυπο αχλάδι μην φοράς φαρδιά ρούχα που σε κουκουλώνουν αλλά να πέφτουν χαλαρά και να «κόβουν» οπτικά την περιφέρεια σου. Προτίμησε γραμμές Α, σε ήσυχα χρώματα στο κάτω μέρος και βάλε χρώμα στα τοπ, μπλούζες ή ζακέτες.

Για να εξισορροπήσεις οπτικά τη σιλουέτα σου, βάλε καμπάνα παντελόνι, ή κλος φούστες που τραβάνε την προσοχή στο ύψος της γάμπας με κάποια δαντέλα ή σχίσιμο! Ολοκλήρωσε το looks σου με ψηλοτάκουνα παπούτσια με χοντρό τακούνι και μεγάλες τσάντες.

Μην φορέσεις ποτέ φαρδιά μπλουζοφορέματα, φορέματα στενή γραμμή και μην καλύπτεις ποτέ με μπλούζα όλη την περιφέρεια, προσοχή να την κόβεις οπτικά στη μέση!

Ο σωματότυπος μήλο θέλει έξυπνα κοψίματα στις μπλούζες ή πανωφόρια που να καλύπτουν την κοιλίτσα και πιο στενές γραμμές στο παντελόνι! Τα παντελόνια με καμπάνα στενά στο μπουτι και φαρδιά στο μπατζάκι, δημιουργούν οπτική ισσορροπία στο σώμα και κολακεύουν σίγουρα αυτό τον σωματότυπο. Επίσης τα κολάν ειναι μια καλή λύση αλλά θελουν λίγη προσοχή στην επιλογή μπλουζας ή μπλουζοφορέματος που να μην δινουν περισσότερο όγκο ή έμφαση στην περιοχή της κοιλίτσας! Φορέματα σε ίσια γραμμή με ντεκολτέ ή κρουαζέ που τραβούν την προσοχή στο μπούστο, που όμως δεν εφαρμόζουν στην κοιλίτσα ειναι επίσης μια καλή επιλογή!

Μην φορέσετε ποτέ! Κοντό μπλουζάκι, ζώνες λεπτές ή φαρδιές, και ποτέ εφαρμοστά ρούχα στην κοιλίτσα!

Ο σωματότυπος μπανάνα προσδιορίζει τον σωματότυπο που δεν έχει τόσες καμπύλες, άρα προσπαθούμε με το ντύσιμο να του αποδώσουμε κάποιες! Φλοράλ τυπώματα, και γενικά εμπριμέ μη τα φοβηθείτε! Να βάζετε σχεδια που θα τραβούν την προσοχή συνδυασμένα έξυπνα με μια λεπτή ζώνη ίσως! Οι λεπτές ζώνες βοηθούν αρκετά, αντίθετα με τις φαρδιές ζώνες! Επίσης τα ασύμμετρα κοψίματα σε μπλούζες ή φούστες δημιουργούν την αίσθηση καμπύλης! Παντελόνια με πιέτες, φορέματα κλος με ζωνάκι, γενικά καλό ειναι πειραματιστείτε και θα δείτε διαφορά!

Μην φορέσετε με τίποτα στενά σε ίσια γραμμή φορέματα και φαρδιές ζώνες!

Πηγή: https://www.freesizes.gr

Πόσο περπάτημα χρειάζεται για να χάσετε 1 κιλό

Το περπάτημα είναι ένας από τους ασφαλέστερους τρόπους άσκησης. Ανάλογα με το πόσο συχνά περπατάτε, μπορείτε να καταφέρετε να χάσετε εύκολα ακόμα και μισό κιλό ανά εβδομάδα ή περισσότερο. Σκεφτείτε το: σε λιγότερο από πέντε μήνες, μπορείτε να είστε 10 κιλά ελαφρύτεροι χωρίς να ξοδέψετε ώρες στο γυμναστήριο και χωρίς να κάνετε κάποια εξαντλητική δίαιτα!

Με το περπάτημα, ταυτόχρονα με την απώλεια των περιττών κιλών θα τονώσετε τους μυς σας και θα βελτιώσετε την καρδιαγγειακή υγείας σας.

Ο αριθμός των θερμίδων που μπορείτε να κάψετε με το περπάτημα καθορίζεται από το αρχικό σας σωματικό βάρος και τον ρυθμό με τον οποίο θα περπατάτε. Κατά μέσο όρο, αν διατηρήσετε μια ταχύτητα βαδίσματος στα 6,4 χλμ/ώρα μπορείτε να κάψετε περίπου 400 θερμίδες ανά ώρα!

Δεν χρειάζεται απαραιτήτως να διατηρείτε διαρκώς αυτόν το ρυθμό. Για παράδειγμα, αν πάρετε απόφαση να διανύετε 5 χλμ παραπάνω κάθε ημέρα, τότε θα καίτε επιπλέον 300 θερμίδες την ημέρα. Μπορείτε να περπατήσετε ακόμα μικρότερη απόσταση από εκείνη και να το συνδυάσετε με το καθημερινό σας πρόγραμμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σύγχρονες εφαρμογές για τα smartphones και να έχετε ένα δικό σας “βηματόμετρο” που θα σας βοηθήσει να κάψετε επιπλέον θερμίδες, καθώς θα μετράτε εύκολα το πόσα βήματα κάνετε.

Πόσα βήματα πρέπει να κάνετε για να χάνετε 2 κιλά/μήνα

Για να χάσει βάρος ο μέσος άνθρωπος πρέπει να κάνει περίπου 2.000 βήματα σε κάθε 1,6 χλμ που βαδίζει. Σε αυτή την απόσταση θα κάψετε περίπου 100 θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι το βηματόμετρο θα σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τα βήματά σας, το πόσα χιλιόμετρα διανύετε κάθε μέρα και πόσες θερμίδες καίτε. Θα σας βοηθήσει, επίσης, αν δεν έχετε χρόνο για άσκηση, αφού μπορείτε απλά να προσθέσετε βήματα στην καθημερινή σας ρουτίνα.

1,5 χλμ = 2.000 βήματα και 100 θερμίδες που καίγονται

0,5 κιλά = 3.500 θερμίδες

Απώλεια βάρους 0,5 κιλών την εβδομάδα = 500 θερμίδες ανά ημέρα

Για να χάσετε λοιπόν 0,5 κιλό ανά εβδομάδα, θα πρέπει να προσθέσετε 10.000 βήματα στην ημέρα σας.

Πηγή: iatropedia

Πώς είναι να τρως μόνο 500 θερμίδες την ημέρα

Ολο και περισσότερες γυναίκες της πασαρέλας αποφασίζουν να απαρνηθούν την αιματηρή δίαιτα και να επιστρέψουν στην κανονική τους ζωή.

Το τελευταίο παράδειγμα είναι το μοντέλο Liz Golden-Bhojwani η οποία αποφάσισε να αποκαλύψει πώς ήταν η ζωή της πριν και μετά.

Ανέβασε στο Instagram δύο φωτογραφίες, με τρία χρόνια διαφορά μεταξύ τους. Η πρώτη, σε ασπρόμαυρο, δείχνει την Liz στο αποκορύφωμα της καριέρας της ως μοντέλο, την εποχή που την θεωρούσαν ως το νέο αστέρι του περιοδικού Vogue. Η δεύτερη την δείχνει όπως είναι σήμερα.

Πώς κατόρθωνε να είναι τόσο αδύνατη; Το εξηγεί η ίδια σε μια γραμμή: «Το 2012 έτρωγα περίπου 500 θερμίδες την ημέρα».

Αλλά δεν κατόρθωνε να καλμάρει την πείνα της και να διατηρήσει τη σιλουέτα που έπρεπε για να συμμετέχει στα ντεφιλές των Fashion Week. Γρήγορα, η Liz βρέθηκε σε έναν κυκλώνα, αμφιβάλλοντας για τον εαυτό της.

«Πίστευα ότι ήμουν νοητικά αδύναμη, ότι δεν μου άρεσε πραγματικά αυτό το επάγγελμα ή ότι δεν το επιθυμούσα όσο έπρεπε. Τάβαζα με τον εαυτό μου, έλεγα ότι έχω αποτύχει. Πολλά πράγματα μπορούσα να πετύχω, αλλά τα εγκατέλειπα γιατί δεν μπορούσα να ξεφύγω από τον χειρότερο εχθρό μου, ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ», γράφει.

Αναγκάστηκε έτσι να διακόψει για ένα διάστημα την καριέρα μοντέλου και συνειδητοποίησε ότι τα κιλά της δεν ήταν σύμφωνα με τα όνειρά της για τη ζωή. «Και μια μέρα σκέφτηκα «Γιατί παλεύω εναντίον του σώματός μου; Γιατί δεν πάω στην δική του κατεύθυνση; Μήπως να σταματήσω να πιέζομαι και απλά να ακούω το σώμα μου; Και αυτό έκανα. Σιγά σιγά απέκτησα το πραγματικό μου σώμα. Το φυσικό μου εγώ, όχι το αναγκαστικό μου εγώ».

«Το σώμα μου δεν είναι τέλειο, δεν είναι έτοιμο να ανέβει σε ένα ντεφιλέ ή να είναι μοντέλο στην Victoria's Secret. Δεν είναι το καλύτερο. Αλλά είναι το δικό μου και η ψυχή μου είναι ευτυχισμένη», γράφει.

Πηγή: www.iefimerida.gr

Τηγανητό ή ψητό κρέας: Νομίζετε ότι ξέρετε ποιο έχει περισσότερα λιπαρά;

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι το ψητό κρέας είναι πιο υγιεινό από το τηγανητό, επειδή περιέχει ...

λιγότερα λιπαρά.

Πρόκειται για παρανόηση, καθώς οι μπριζόλες και άλλα είδη κρέατος, αλλά και τα ψάρια, όταν τηγανίζονται δεν απορροφούν λίπος.

Αντιθέτως αποβάλλουν λίπος, όπως ακριβώς συμβαίνει και όταν τα ψήνουμε. Αυτό μπορεί εύκολα να το διαπιστώσει κάποιος όταν μαγειρεύει λουκάνικα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, δίχως λάδι ή νερό: το κρέας αποβάλλει το λίπος. Αυτό ακριβώς γίνεται και όταν το κρέας τηγανίζεται σε λάδι.

Η συμβουλή των ειδικών να μην τρώμε τηγανητό το κρέας, τα πουλερικά ή τα ψάρια, αλλά όχι επειδή απορροφούν περισσότερο λίπος.

Εάν τα σερβίρει κανείς χωρίς το λίπος που έχει απομείνει στο τηγάνι και χωρίς να προσθέσει στο πιάτο βούτυρο ή οτιδήποτε άλλο με πολλά λιπαρά, το ολικό λίπος και οι θερμίδες τους δεν θα αυξηθούν σε ανθυγιεινά επίπεδα.

Αυτό που συμβαίνει όμως με το τηγάνισμα, είναι η έκθεση του κρέατος σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, που έχει ως συνέπεια τη δημιουργία των υποπροϊόντων προχωρημένης γλυκοζυλίωσης, μιας ομάδας ουσιών που έχουν σχετιστεί με αυξημένα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα.

Η φλεγμονή με τη σειρά της φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιοπάθειας και διαβήτη, ενώ ταυτοχρόνως μειώνει τις φυσικές άμυνες του οργανισμού και επιταχύνει το γήρας.

Όσον αφορά τα ψάρια, είναι προτιμότερο να τα τρώτε ψητά ή βραστά, διότι αυτές οι μέθοδοι μαγειρέματος αφήνουν ανέπαφα τα πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τους.

Πηγή: onmed.gr

Μια εξομολόγηση ψυχολόγου που ΠΡΕΠΕΙ οπωσδήποτε να διαβάσετε...

Το αδυνάτισμα, η απώλεια κιλών και η βελτίωση της εξωτερικής μας εμφάνισης, υπαγορεύονται πολλές φορές, όχι μόνο από λόγους γενικότερης υγείας, αλλά από τις πιέσεις της κοινωνίας και των προτύπων ομορφιάς κάθε εποχής...

Το σωματικό βάρος μας απασχολεί όλους. Και στην προσπάθειά μας να το ελέγξουμε, πιεζόμαστε ψυχολογικά. Δεν είναι λίγες οι αναφορές για ανθρώπους που εκδηλώνουν συμπτώματα κατάθλιψης, αυξημένου στρες, υπερβολικού άγχους και άλλων συναφών διαταραχών, επειδή η πίεση αυτή επηρεάζει την ψυχική υγείας τους.

Η δρ Alexis Conason, κλινική ψυχολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη και επιστημονική συνεργάτιδα και ερευνήτρια στο Ερευνητικό Κέντρο Παχυσαρκίας και Διατροφής στο νοσοκομείο St. Luke-Roosevelt, επισημαίνει πέντε πράγματα που πρέπει ο καθένας να γνωρίζει, σχετικά με το σωματικό βάρος και την επίπτωση του στην ψυχολογία του.

Δείτε πώς τα περιγράφει η ίδια:

1. Η εικόνα που έχουμε για το σώμα μας δεν έχει απολύτως τίποτα να κάνει με το σωματικό μας βάρος

Όταν ξεκίνησα να επικεντρώνομαι στη θεραπεία της υπερφαγίας και το στρες της εικόνας του σώματος, σκέφτηκα ότι θα με επισκέπτονταν κυρίως άτομα “υπέρβαρα”, ή “παχύσαρκα”. Αυτό αποδείχθηκε ότι εντελώς λάθος υπόθεση από μέρους μου. Το μίσος για το σώμα δεν κάνει διακρίσεις ανάλογα με το μέγεθος. Θυμάμαι ξεκάθαρα την πρώτη φορά που το κατάλαβα αυτό: Πήγα στην αίθουσα αναμονής στο γραφείο μου, για να υποδεχτώ μια γυναίκα που μου είχε πει στο τηλέφωνο ότι ήταν χρειαζόταν βοήθεια, επειδή μισούσε την εμφάνισή της τόσο πολύ που ήταν μερικές φορές δύσκολο για εκείνη ακόμα και να βγει από το σπίτι της. Ξαφνιάστηκα όταν αντίκρισα μια ψηλόλιγνη γυναίκα που θεωρείτο πρότυπο ομορφιάς με κάθε πιθανό κριτήριο. Καθώς μπήκε στο γραφείο μου και με δάκρυα περιέγραψε το μίσος για τον εαυτό της, το σώμα της και την καταχρηστική σχέση που θεωρούσε ότι είχε με το φαγητό, συνειδητοποίησα ότι υπάρχει ένας κοινός πόνος στην ψυχή κάθε ατόμου, που έχει εξαπολύσει πόλεμο ενάντια στο σώμα του, ανεξάρτητα από το μέγεθός του.

2. Η αλλαγή στο σώμα σας δεν είναι η λύση στο πρόβλημα

Μας γίνεται μια πλύση εγκεφάλου στο να πιστεύουμε ότι αν το σώμα μας μοιάζει όπως ακριβώς θέλουμε (ή τέλος πάντων αν φαίνεται όπως μας “επιβάλλουν” οι... “ειδικοί”) τότε θα σταματήσουμε επιτέλους να μισούμε τον εαυτό μας τόσο πολύ. Αυτό δεν είναι αλήθεια. Έχετε δει ποτέ μια παλιότερη φωτογραφία σας από όταν ενδεχομένως ήσασταν πιο αδύνατοι και να σκεφτήκατε “Κοίτα πόσο καλό σώμα είχα τότε, γιατί δεν το εκτιμούσα αυτό; Μακάρι να μπορούσα να φτάσω πάλι σε εκείνο το βάρος. Αυτήν τη φορά θα ήμουν ευτυχής”. Όχι. Δεν ήσασταν ευτυχής όταν ήσασταν σε αυτό το βάρος και κατά πάσα πιθανότητα δεν θα είστε ευτυχής ακόμα και αν επιστρέψετε σε αυτό, επειδή το πώς βλέπουμε το σώμα μας δεν έχει απολύτως σε τίποτα να κάνει με το πόσο ζυγίζουμε.

3. Το να κάνετε απλά δίαιτα δεν λειτουργεί

Ακόμη και αν η απώλεια βάρους σας κάνει να νιώσετε καλύτερα για τον εαυτό σας, το πρόβλημα είναι ότι δεν υπάρχει κανένας “καλός” και “σωστός” τρόπος που θα γίνει αυτό. Έμαθα αυτό το μάθημα κατά τη διάρκεια της θητείας μου ως ερευνήτρια για την παχυσαρκία. Παρακολούθησα διασκέψεις, όπου άκουσα τα αποτελέσματα ερευνών επί ερευνών όπου ξοδεύτηκαν εκατομμύρια δολάρια από κρατικές επιχορηγήσεις και μελέτες από τους κορυφαίους ειδικούς επί της παχυσαρκίας στον κόσμο, και όλες έφταναν στο ίδιο συμπέρασμα: Κανείς δεν ξέρει πώς να κάνουμε τους ανθρώπους να χάσουν βάρος και να το διατηρήσουν μακροπρόθεσμα. Κάθε μελέτη που διήρκησε μια σημαντική χρονική περίοδο παρακολούθησης είχε απογοητευτικά αποτελέσματα. Σχεδόν όλοι ξαναπαίρνουν τα κιλά που προσωρινά χάνουν.

4. Τα προβλήματα με την διατροφή δεν είναι βέβαιο ότι υποχωρούν, όταν θα καταφέρετε να αντιμετωπίσετε άλλα προβλήματα ψυχικής υγείας

Είχα πολλούς ασθενείς οι οποίοι ήρθαν σε μένα μετά από χρόνια ψυχοθεραπείας. Μιλάω για πραγματικά καλές θεραπείες, στις οποίες οι ασθενείς αυτοί έχουν σημειώσει σημαντική πρόοδο και πέτυχαν αλλαγές σε πολλούς τομείς της ζωής τους. Αλλά ακόμα και όταν βελτίωσαν τα θέματα κατάθλιψης, άγχους, ή σχέσεων, εκείνα με την διατροφή τους και την εικόνα του σώματός τους συχνά παρέμεναν. Παρά το γεγονός ότι η υπερκατανάλωση τροφής συχνά προκαλείται από υποκείμενα συναισθηματικά προβλήματα, φαίνεται ότι η επίλυση αυτών των ζητημάτων δεν είναι αρκετή για να μας απελευθερώσει από την λάθος σχέση μας με το φαγητό και το σώμα μας.

5. Υπάρχει διέξοδος...

...και περιλαμβάνει το να αρχίσουμε να λειτουργούμε συνεργατικά με το σώμα σας και όχι εναντίον του. Το να καταπολεμάμε το ίδιο μας το σώμα θα είναι πάντα μια χαμένη μάχη. Σε τελική ανάλυση είναι σαν να καταπολεμάμε φυσιολογικές τάσεις που αναπτύχθηκαν μέσα από την εξέλιξη του ανθρώπου για να μας κρατούν ζωντανούς. Αλλά όταν καταφέρνουμε να ελέγξουμε και νε εκμεταλλευτούμε αυτές τις τάσεις, ώστε να ελέγχουμε και την διατροφή μας, τότε έχουμε ένα ισχυρό εργαλείο που μπορεί να μας βγάλει από την δύσκολη κατάσταση, στην οποία βάζουμε τον εαυτό μας. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την αποδοχή, τη συμπόνια, την σκεπτόμενη διατροφή ή/και την διαισθητική διατροφή, καθώς και ένα μεγάλο άλμα πίστης στο να αναγνωρίσουμε, ότι “όχι, αυτή η νέα δίαιτα δεν είναι η απάντηση που ζητάω”. Όλο αυτό μπορεί να είναι τρομακτικό, αλλά όταν μπορέσετε να φτάσετε εκεί, θα νιώσετε απελευθέρωση από την ψυχολογική εμμονή με το σωματικό βάρος σας.

Ο Θέμης Καραμουρατίδης παίρνει θέση για το ρατσισμό της χοντροφοβίας

Η ανάρτηση του δημοφιλούς συνθέτη που έχει παλέψει με την παχυσαρκία σε όλα της τα στάδια

Με μια μεστή και αιχμηρή τοποθέτηση ο ταλαντούχος συνθέτης της νέας γενιάς Θέμης Καραμουρατίδης, τοποθετήθηκε μέσα από το λογαριασμό του στο facebook για τις διακρίσεις που βιώνουν τα άτομα με μεγάλο βάρος, παίρνοντας θέση για ένα θέμα που αποφεύγεται να τίθεται στη δημόσια σφαίρα. 

«Ως άνθρωπος που έχει παλέψει με την παχυσαρκία σε όλα της τα στάδια ήθελα απλώς να παρατηρήσω ότι ή χοντροφοβία είναι ίσως η μορφή ρατσισμού με την οποία είμαστε ανεκτικότεροι ως κοινωνία. Πολλοί υπέρμαχοι της ισότητας και της πολιτικά ορθής διατύπωσης γύρω μας παρουσιάζονται εξαιρετικά "σκληροί" απέναντι στα παχύσαρκα άτομα. Αν κάνεις ρατσιστικό σχόλιο για την αναπηρία κάποιου θα πέσουν όλοι (και δικαίως) να σε φάνε» τονίζει.

«Αν αποκαλέσεις όμως έναν άνθρωπο χοντρό δεν τρέχει και τίποτα. Είναι πολύ συνηθισμένο και αποδεκτό το να αποκαλούμε "βουβάλι" "αχόρταγο που γεμίζει την κοιλιά του " έναν οποιονδήποτε με τον οποίο διαφωνούμε η δεν συμπαθούμε λόγω της στάσης και της ιδεολογίας του γενικότερα» σημειώνει.

«Η κοινωνία έχει την εσφαλμένη εντύπωση ότι ο δρόμος προς τη νοσογόνο παχυσαρκία είναι στρωμένος με σουβλάκια και κεφάτη υπερφαγία για έναν άνθρωπο που απλώς δεν έλεγξε το πάθος του για το φαγητό και δεν μετρίασε τη χαρά του και εκδικείται το παχύσαρκο άτομο για αυτό» εξηγεί.

«Είναι όμως, ένας δρόμος πολύ σκληρός, μοναχικός ένας καθημερινός και ασταμάτητος αγώνας και μια ασθένεια εξαιρετικά ύπουλη . Και δεν υπάρχει χυδαιότερη και πιο επιπόλαιη κρίση για έναν άνθρωπο από το κλασικό σχολιάκι: "Ε ραψτο και Εσύ". Γιατί αν ήταν τόσο απλή υπόθεση αυτό το "ραψτο" θα το είχαν κάνει όλοι αυτοί οι άνθρωποι που είναι υποχρεωμένοι να έρχονται αντιμέτωποι με μια κοινωνία που δεν τους συγχωρεί την ασθένεια τους και δεν το αξίζουν(-ζουμε)» υπογραμμίζει

«Οι μόνοι άνθρωποι που πραγματικά αξίζουν οποιαδήποτε μορφή ρατσισμού είναι οι ίδιοι οι ρατσιστές» καταλήγει.

Πηγή: http://www.athensvoice.gr

Τρείς επίμονοι διατροφικοί μύθοι

Πίσω από την πληθώρα των πληροφοριών σχετικά με την διατροφή και τις διαιτητικές συνήθειες που πρέπει να υιοθετήσουμε για να χάσουμε βάρος, κρύβονται πολλές φορές ανακρίβειες και μύθοι οι οποίοι, παρ’ όλο που καταρρίπτονται επιστημονικά, είναι αρκετά πειστικοί και συνεχίζουν να επικρατούν.

Η πληροφόρηση για τη διατροφή και τις διαιτητικές μας συνήθειες τα τελευταία χρόνια γίνεται όλο και πιο ποικίλη, όλο και μεγαλύτερη. Δυστυχώς αυτό δεν σημαίνει αυτόματα ότι είναι και η σωστότερη. Διαβάζουμε, ακούμε και μαθαίνουμε για το τι πρέπει να τρώμε, ποια θρεπτικά συστατικά περιέχονται σε κάθε τρόφιμο, ποιες τροφές να προτιμάμε για να διατηρήσουμε τα κιλά μας και ποιες να αποφεύγουμε. Κάποιες από αυτές τις πληροφορίες, δεν ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα, και τελικά αποτελούν λάθη, τα οποία μας απομακρύνουν από τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Παρακάτω αναλύουμε τρείς από τους επικρατέστερους τέτοιους μύθους :

Το μαύρο ψωμί παχαίνει λιγότερο από το άσπρο

Το μαύρο ψωμί (πολύσπορο, ολικής άλεσης, σικάλεως ή διαφόρων άλλων τύπων) είναι η τελευταία μόδα όχι μόνο στα εστιατόρια αλλά και στο φούρνο της γειτονιάς μας. Ένας από τους λόγους που αρκετοί το επιλέγουν είναι γιατί πιστεύουν οτι είναι πιο διαιτητικό. Επειδή οι περισσότερες δίαιτες προτείνουν να αντικαταστήσουμε το λευκό με το μαύρο ψωμί, η ιδιότητα αυτή του μαύρου ψωμιού έγινε εύκολα πιστευτή. Η αλήθεια είναι ότι το μαύρο ψωμί είναι ανώτερο διατροφικά από το λευκό, που είναι περισσότερο επεξεργασμένο. Για παράδειγμα έχει περισσότερες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συντελεί στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου και βοηθά στη ρύθμιση του ζαχάρου και των λιπιδίων στο αίμα μας. Από θερμιδικής άποψης όμως και τα δυο είδη ψωμιού είναι σχεδόν ίδια. Για να αποκτήσουμε το ιδανικό βάρος θα πρέπει να εμπλουτίσουμε το καθημερινό μας διαιτολόγιο με μαύρο ψωμί, που χάρη στη σύστασή του προσφέρει περισσότερα θρεπτικά συστατικά, μας κρατά χορτάτους για περισσότερη ώρα και περιέχει πολύτιμες φυτικές ίνες, θα πρέπει όμως να έχουμε υπ’ όψιν ότι πρόκειται για ψωμί, και είναι πλούσιο σε θερμίδες.

Η φρουκτόζη έχει λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη

Ο μύθος της φρουκτόζης και πολλών άλλων υποκατάστατων ζάχαρης είναι αρκετά διαδεδομένος και πολλοί από εμάς την επιλέγουμε ως λιγότερο παχυντική από τη ζάχαρη. Η φρουκτόζη όπως και η στέβια συστήνεται σε δίαιτες, αλλά όσον αφορά τις θερμίδες της είναι ουσιαστικά ίδιες με αυτές της ζάχαρης. Η αλήθεια είναι ότι η φρουκτόζη απορροφάται πιο αργά από το αίμα και είναι πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Αν τη χρησιμοποιούμε μπορούμε να μειώσουμε στις μισές τις θερμίδες που παίρνουμε κάθε μέρα από τη ζάχαρη που προσθέτουμε στα ροφήματά μας και επιπλέον είναι πιο υγιεινή λόγω της μικρότερης επεξεργασίας της. Για να αποκτήσουμε το ιδανικό βάρος θα πρέπει να μειώσουμε σταδιακά τη ζάχαρη ή τη φρουκτόζη που βάζουμε καθημερινά στον καφέ, το γάλα ή το τσάι μας.

Τα light προϊόντα αδυνατίζουν

Η άποψη που επικρατεί είναι ότι τα light προϊόντα μας βοηθούν να αδυνατίσουμε. Η αλήθεια είναι ότι τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα παρέχουν λιγότερες θερμίδες από τα κανονικά και κάτω υπό ορισμένες προϋποθέσεις μπορούν πράγματι να μας βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Είναι ειδικά επεξεργασμένα ώστε να περιέχουν λιγότερα λιπαρά και ζάχαρη από τα κανονικά κι έτσι μας δίνουν λιγότερες θερμίδες. Έτσι τρόφιμα όπως τα αποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά, πραγματικά είναι ιδανικά για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους. Υπάρχουν όμως και προϊόντα, όπως οι σάλτσες, που ακόμη και στη light εκδοχή τους εξακολουθούν να είναι αρκετά παχυντικά και καλό είναι να μην τα χρησιμοποιούμε πολύ συχνά. Για το ιδανικό βάρος καλό είναι να προτιμούμε τα light προϊόντα αλλά να προσέχουμε τις ποσότητες, γιατί η μεγάλη κατανάλωση θα μας δώσει πολύ περισσότερες θερμίδες απ’ ότι αν τρώγαμε μια μικρή ποσότητα πλήρους προϊόντος.

Πηγή: www.itrofi.gr

Φωτογραφίζει Ζευγάρια διαφόρων Σωματότυπων και μας Δείχνει πως η Αγάπη δεν έχει Σχήμα ή Μορφή.

Μία φωτογράφος προσπαθεί να αλλάξει τις αντιλήψεις γύρω από την αγάπη σε σχέση με τα πρότυπα ομορφιάς, δημιουργώντας μία σειρά από γυμνές φωτογραφίες, που δείχνει ερωτευμένα ζευγάρια διαφόρων μεγεθών και χρωμάτων.

Ο φωτογράφος Substantia Jones με βάση τη Νέα Υόρκη προσπαθεί να δείξει πως η αγάπη δεν έχει συγκεκριμένο σχήμα και χρώμα, αλλά είναι πανέμορφη με κάθε της μορφή.

Η τελευταία του σειρά έγινε με αφορμή τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου και δείχνει διάφορα ζευγάρια, διαφόρων μεγεθών, να μοιράζονται όμορφες στιγμές μεταξύ τους.

«Πολλοί πιστεύουν πως οι χοντροί άνθρωποι δεν αξίζουν την αγάπη και το ρομαντισμό. Αυτό για μένα είναι απαράδεκτο. Είτε είσαι χοντρός, είτε έγχρωμος, είτε ανάπηρος, όλοι αξίζουμε την αγάπη.

Οι εικόνες αυτές είναι ένα κομμάτι της αποστολής της φωτογράφου να βοηθήσει τους ανθρώπους να δημιουργήσουν τη δική τους ερμηνεία για το τι νομίζουν πως είναι η αγάπη. Τους προτρέπει να προσθέσουν και τη δική τους φωτογραφία στη σειρά της.

Ο συνεχής βομβαρδισμός από εικόνες που δεν αντικατοπτρίζουν τον εαυτό μας, μπορεί να συντελέσει στο να νιώθουμε ντροπή για το σώμα μας και είναι αποδεδειγμένα κακό για την υγεία μας, λόγω του άγχους που μας προκαλεί.

Πηγή: http://www.official.gr

Να τι ώρα πρέπει να τρώτε βραδινό αν θέλετε να αδυνατίσετε

Εάν προσπαθείτε να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά, σίγουρα φροντίζετε να προγραμματίζετε σωστά τα γεύματά σας και να αποφεύγετε τα μεταμεσονύκτια σνακ. Σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη, όταν το τελευταίο γεύμα της ημέρας καταναλώνεται (πολύ) νωρίς παρατηρούνται θετικά αποτελέσματα στον μεταβολισμό και στην απώλεια βάρους.

Θέμα της μελέτης ήταν η επίδραση μιας μεθόδου που ονομάζεται πρώιμος περιορισμός τροφοληψίας (early time restricted feeding - eTRF) στα επίπεδα λίπους στο σώμα. Συγκεκριμένα, οι ερευνητές εξέτασαν κατά πόσο η ώρα της κατανάλωσης του βραδινού ή η παράλειψη του γεύματος αυτού βοηθά στην απώλεια βάρους.

Σύμφωνα με τα ευρήματα των ερευνητών, όταν το τελευταίο γεύμα καταναλώνεται πολύ νωρίς μέσα στην ημέρα –ακόμη και στις 2 το μεσημέρι!– παρατηρούνται θετικές επιδράσεις στον μεταβολισμό και το βάρος.

Η μέθοδος ΠΠΤ συνιστά την κατανάλωση τροφής σε συγκεκριμένο διάστημα μέσα στην ημέρα –συνήθως σε λιγότερο από 9 ώρες– και περίοδο νηστείας για 15 ή και περισσότερες ώρες. Παλαιότερες μελέτες που περιελάμβαναν πειράματα σε τρωκτικά υπέδειξαν ότι η ΠΠΤ αποτρέπει την αύξηση του βάρους και συνεπάγεται μεγαλύτερες καύσεις, ενώ παράλληλα μειώνει τα επίπεδα λίπους στο σώμα και τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων.

Η μέθοδος ΠΠΤ δεν επιβάλλει περιορισμό ως προς τις θερμίδες και θεωρείται πως εξουδετερώνει τις αρνητικές επιδράσεις μιας διατροφής που περιλαμβάνει πολλά λιπαρά ή πολλά σάκχαρα. Επίσης, σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, μπορεί να αποτελέσει αποτελεσματικό θεραπευτικό όπλο ενάντια στις μεταβολικές παθήσεις.

Τα οφέλη της ΠΠΤ εκτιμάται ότι πηγάζουν από τον επιτυχή συγχρονισμό της τροφοληψίας με το βιολογικό ρολόι (κιρκάδιος ρυθμός) του οργανισμού, δεδομένου ότι ο μεταβολισμός λειτουργεί πιο αποδοτικά τις πρωινές ώρες.

Στο πλαίσιο της νέας μελέτης, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ εξέτασαν για πρώτη φορά την επίδραση της ΠΠΤ σε ανθρώπους. Συγκεκριμένα, το δείγμα περιελάμβανε 11 υγιείς ενήλικες 20-45 ετών με υψηλό δείκτη μάζας σώματος (υπέρβαροι και παχύσαρκοι). Για μία εβδομάδα, οι μισοί συμμετέχοντες περιόρισαν την τροφοληψία στο διάστημα 8π.μ.-8μ.μ. και οι άλλοι μισοί στο διάστημα 8π.μ.-2μ.μ. Στη συνέχεια, οι δύο ομάδες αντάλλαξαν διατροφικά προγράμματα. Και στις δύο περιπτώσεις ο αριθμός των θερμίδων ήταν ο ίδιος.

Σύμφωνα με τα ευρήματα που παρουσίασαν οι ερευνητές στο πλαίσιο του πρόσφατου συνεδρίου της Εταιρείας Παχυσαρκίας, στη Νέα Ορλεάνη της Λουιζιάνα, η μέθοδος ΠΠΤ οδήγησε σε λιγότερες αυξομειώσεις στα επίπεδα πείνας μέσα στην ημέρα, θετική επίδραση στον μεταβολισμό των θερμίδων και μεγαλύτερη μεταβολική ευελιξία(ικανότητα του οργανισμού να καίει εναλλάξ υδατάνθρακες και λιπαρά), επομένως μπορεί να οδηγήσει σε μεταβολή της σωματικής σύστασης και απώλεια βάρους.

Πηγή: onmed.gr